我喜歡每周幫自己買一束花。(沒人買花給我，只好自己掏腰包。:~~~)
以前不了解為什麼有些人著迷於插花，現在知道回家開門時，看到桌上一束嬌嫩欲滴的鮮花迎接主人的回來，是多麼讓人開心的事情；請客時準備一盆花在一側，也可以讓桌上的氣氛更輕鬆。
美國超市總有一個角落是鮮花區。經常可看到便宜大把的菊花組合，但是那樣的組合，會令中國人不小心想到糟糕的方向去。所以我喜歡買玫瑰，不管紅橙黃，都可以讓人心情愉快、回想起年少時談戀愛收到玫瑰的欣喜。一束十一支的玫瑰，在美國賣十一塊錢美金，還附贈一包促進開花的粉末，雖然不便宜，但是帶來的附加價值卻遠遠超過十一塊錢。有時候花照顧的好，兩天換一次水、定期剪枝，可以讓玫瑰持續至少兩周以上，更是物超所值呢!
我似乎愛上騎腳踏車了。
自從上次騎到華盛頓大學的美好經驗之後，對於每個周末的來臨總是興奮期待，不時上網查周末是不是個好天氣，可以騎著我的愛駒 Giant M1 (小白) 出去到處亂晃。腳踏車是個好交通工具，只要具備一定的體力，可以抵達的距離廣，但是卻又可以慢慢欣賞沿路的風光，想停就停、想走就走。以前開車時常常經過好風景，卻礙於沒地方暫時停車，或是因為要專心開車而錯過拍照的機會，騎著腳踏車，除了容易受到天候影響的缺點之外，真是遊覽的好幫手。
家在 Lake Sammamish 旁，卻一直沒有機會好好認識這個湖，對她的了解還沒有對華盛頓湖來的清楚，想來有點慚愧。房東聽到我騎腳踏車到華盛頓大學之後，馬上推薦另一條腳踏車步道，可以沿著 Lake Sammamish 繞一圈，最南端還可以至 Issaquah，而且沒有像是北邊的步道這麼多人。於是趁著氣象報告說下午會 "Partly Sunny"的周日，來個鐵馬環湖之旅。
雖然 Lake Sammamish 不如華盛頓湖來的大，不過要繞一圈還是得騎上四個小時，共計四十公里。不知是因為要保護濕地生態；還是沒錢修路，步道是碎石子所鋪成，騎在上面，不時得一路禱告愛駒夠強壯，不要騎到一半爆胎。這個步道除了可以欣賞湖光山色之外，還可以瀏覽豪宅設計。有些在湖邊的房子設計的都好豪華，光門就是我身高的兩倍高，還有專屬的木造碼頭，可以放船又可以作日光浴。不過有錢人就是怕別人覬覦，有一大段路，路邊都被這些豪宅圍了高高的圍牆以"保護"他們的隱私。照顧了他們的隱私，卻剝奪了我看湖景的權利，真是可惡。(但其中有一戶將自己的圍牆上掛了一些畫或照片做布置，我也趕緊把小白牽過去拍照。)
[圖說] 下面可以停船。
[圖說] 路旁的圍牆
騎了大約一個半小時，終於到了 Issaquah。這個城鎮有很多中國同事住在這邊，算是一個新開發的地方。天空此時不爭氣的下起雨來，到底天氣預測的"Partly Sunny"出現在哪裡? 該不會在台灣吧? 沒想到全世界的氣象報告都一樣不準。不過既然已經到了最南端，也沒辦法回頭，只好頂著雨向前行。步道到南端的 Lake Sammamish Park 停止，我只好騎進去泥濘的公園中，公園的步道十分窄小，一度我以為自己又要迷路 (而且我還是沒帶地圖，因為我想說繞著湖怎麼可能會騎丟)，好在穿來穿去，終於讓我看到 I-90 高速公路，也確認自己已經到了湖的西邊。
Lake Sammamish 的西邊沒有腳踏車步道，所以得跟汽車爭道，而且離湖還有一段距離，坡度也上上下下，只能安慰自己是為了磨練心志體力。最後到了 Idylwood Park，也快到自己的家，可以開心地回家泡個熱水澡，慶賀自己又完成一段旅程。
[圖說]紅色線是我此趟的行程
周日凌晨零點，做了一件在台灣絕對不可能做的事情，就是將所有具有時間的機器往前撥一個小時，以調整「日光節約時間」。顧名思義，這個調整是為了要讓某些國家的人可以早起早睡以節約能源，雖然我怎麼想也想不通，為什麼這樣就可以節約能源，我的作息時間又不會因為日光而受到影響 (比方說，冬日的日光只有七個小時，不代表我只清醒七個小時啊!)，但是對於自己可以體驗這個有趣的事情還是覺得十分新奇。
第一次受到日光節約時間影響，是在三年前出差來西雅圖時，當時回台灣的長榮班機是凌晨兩點多，而凌晨正是調整時間的時候，出發前緊張地不斷打電話確認，到底我飛機起飛是幾點? 到底對方說的幾點代表什麼意思? 後來服務人員可能已經接到太多這種無知電話，於是迅速地問我手錶現在是幾點，然後告訴我手錶不要動的話，幾點應該是飛機起飛的時間，真是聰明啊!
不過，要把所有具有時間的機器全部往前調一個小時，倒是令人思考良久。什麼東西上面有時間呢? 這範圍可廣了! 手錶、鬧鐘當然不用說；電鍋、微波爐、DVD、電腦、與相機中也有時間，真要一時想全所有的機器，可真是傷腦筋。不過，這種事情還是留給明天來擔心吧! 今天晚上可以多睡一個小時，才是最重要的事情!
當初找房子的時候，沒想到住在湖邊帶給我的快樂，下午回家的時候，看到金黃色的夕陽灑在 Lake Sammamish 邊，已經被秋天染黃的樹，此時更顯出鮮明的層次。這個周末，就去房東推薦的 Trail，繞著 Lake Sammamish 騎一圈吧!
因為牙齒咬不動硬的東西，特別是麵包這種需要門牙撕咬的食物，所以自己做了個蒸楓糖蛋糕，軟軟的比較好入口。
參考「楊桃文化」的食譜，做出的楓糖糕(其實原本應該是蜂蜜糕，但是我把蜂蜜換成楓糖)
*下面的量全部減半，做出來的楓糖糕還是太多。這應該是橢圓模型四份的量。
【材 料】
煉乳 400公克
楓糖漿 250公克
橄欖油 180公克
全蛋 450公克
低筋麵粉 270公克
中筋麵粉 90公克
小蘇打 15公克
二砂糖 300公克
奶水 450公克
蘭姆酒 35公克
【做 法】
1.煉乳、蜂蜜與橄欖油拌勻後，加入蛋一同拌勻即可，不需打發。
2.低筋麵粉、中筋麵粉、小蘇打過篩後，加入作法1拌勻備用。
3.二砂糖與奶水煮滾後，沖入作法2中，一邊沖一邊攪拌，再加入藍姆酒拌勻。
4.將作法3裝入模型中，靜置約10~20分鐘，移入蒸籠，以中火蒸約30分鐘即可。
前提題要: 上周愛爾莎在吃丁骨牛肉的時候，不小心咬到骨頭，把前面門牙牙套給弄破了。給醫師回診的結果，必須要取下牙套做進一步的檢查。
年紀輕輕滿口爛牙，就是我---愛爾莎。講出來很心酸，我這麼努力仔細的刷牙，也沒有很常常吃甜食(做甜食不算喔!) 為什麼從小牙齒就不好，看到朋友可以每天亂吃東西還不刷牙睡覺，照樣沒有一顆蛀牙，我就感到老天爺特別的不公平。
經過朋友的介紹，在家附近找到一位美麗的女華裔牙醫，開啟了我的漫長在美修牙之路。在美國看牙齒真的感覺很不一樣，醫生不會高高在上，會隨時關照自己的情況，對我就像對小朋友一樣，三不五時要鼓勵病患說「你做得很好啊!」、「你下了正確的決定來看醫生啊」、「這蛀牙不是你的錯啊」之類的心戰喊話。然後診療整整兩個小時的時間完全給單一病患，有耐心又有高科技，打麻醉還可以用笑氣，就算打麻醉針也不會讓病患感覺到疼痛，不過不習慣的就是沒有漱口的地方，總是要靠護士小姐用管子清洗。雖然大家都說美國看牙很貴，但是我覺得高等級的服務跟治療，也真值得這個價錢。
醫生針對我前面的牙套橋做了切割(這點台灣醫生就沒幾個願意做)，把有問題的牙套部位取了下來。把十五年的老牙套取下來的時候，醫生要我拿起鏡子看看，但是我實在不願意面對現實，不過好奇心殺死一隻貓，拿起鏡子照了照還真是沒把我嚇哭，裡面的爛牙已經蛀的一丁點也不剩了。啊! 我寶貴的門牙啊！為什麼會這樣呢? 這下子連牙套都沒得做，唯一的解決方式只有植牙了。
醫生幫我暫時做了一個牙套，讓我外表看起來不像缺了門牙的哈尾二齒，但是我內心已經嚴重受創。人家是回台灣做牙齒，我是特別來美國做牙齒。這下子所有的花錢活動都得暫停，更別提趁復活節與聖誕節假期好好血拼了。從現在開始要努力工作，因為沒工作就沒有牙齒，憂鬱中..............
西雅圖 (5)