花生麵包 @ 愛爾莎的西雅圖生活 (Elsa in Seattle)

除了克林姆麵包可以喚起我幼時回憶之外，花生麵包也是我的最愛，尤其是剛出爐的花生麵包，因為特殊的麵團捲法，讓香噴噴的花生麵包外酥內軟，吃起來特別有口感。我曾經最愛台北市米哥烘培坊的花生麵包，但是因為他們的服務有夠差，後來就很少去買了。

想吃就自己做吧。當然連花生餡都不可以馬虎囉！

花生餡：
奶油50g
糖粉30g
花生75g
1. 先將奶油打成乳狀
2. 加入30g糖粉打勻
3. 加入花生打成漿，整個過程只有五分鐘，成果卻很棒喔! 麵包或是其他東西都可以用。