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因為一些原因，常常可以去屏東恆春玩。喜愛美食的我，當然熟悉沿途多個美食景點，這次就讓我來介紹南台灣屏東，我最愛的幾家美食吧!
潮州正老牌燒冷冰
聽到這個名字就覺得很炫，可以比美曾經紅極一時的油炸冰淇淋，不過我覺得燒冷冰好吃一百倍。這是非常傳統的刨冰，加上現煮的綠豆蒜、花生湯圓、粉條、大塊芋頭，涼涼的刨冰加上熱熱的餡料，吃起來真的很過癮。配料中我最愛花生湯圓，湯圓內的花生餡不像超級市場那種綿綿水水的餡料，而是真的吃的到一粒粒的花生，就好像剛剛研磨出來非常香濃，他們全部的餡料都是純手工，有時
客人一多，還會看到現場旁邊就在趕工做花生湯圓。
為什麼要叫做燒冷冰呢? 以前的人認為吃熱吃冷會壞肚子，所以都是提供剛煮好熱騰騰的湯，不過由於屏東天氣炎熱，於是這家店嘗試用冷水加在剛煮好的餡料上，大家的反應也不壞，漸漸的就加上刨冰，成了現在的燒冷冰。我每次下恆春一定會繞道潮州，成為我必經的觀光景點。
地址: 屏東縣潮州鎮新生路120號 (圓環旁邊)
要注意正老牌燒冷冰旁邊也有一家燒冷冰，可別走錯喔!
要注意正老牌燒冷冰旁邊也有一家燒冷冰，可別走錯喔!
車城黃記綠豆蒜
綠豆蒜是屏東道地的美食，什麼是綠豆蒜呢? 她可跟蒜頭一點關係也沒有。綠豆去殼煮熟，加上一點點太白粉作成芶芡，再淋到刨冰上，不甜不膩超級美味。好吃的綠豆蒜秘訣在於香氣，那種綠豆去殼之後甜甜的香氣，少了一點生生的感覺，真的讓人豎起大拇指啦! 這家店的位置如果從台北過去，到了車城會在路旁看到中國石油加油站，在加油站前就先右轉進去巷子，50公尺處的右手邊就可以
看到囉!
第三家...下回再續，我要去睡覺了...
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