愛爾莎的西雅圖生活 (Elsa in Seattle)

每天晚上工作回家之後，我將頭腦放鬆的方式就是做菜。因為切菜煮菜不用思考，想吃什麼菜就可以吃，看到平凡的食材變做美味的料理，也給自己帶來無限的成就感。不過每次做完飯、洗完碗就八點，一晃眼一、兩個小時就過去了呢。

	炒A菜 蝦仁烘蛋 菜脯蛋
	番茄炒蛋 樹子蒸鱈魚 泡菜炸雞
	什錦甜豆 滑蛋蝦仁
	香菇炒白菜 什錦木須

以前每年慶祝自己生日的方式，就是到苗栗大湖採草莓。台灣的草莓又香又甜，據說是因為用牛奶種植，所以草莓品質很好。美國草莓雖然大，滋味卻不細緻，所以喜歡草莓的我，雖然這裡也可以採草莓，卻一點興致也提不起來。

不過不採草莓，公司附近卻有個藍莓園，已經開放觀光採果。每回經過148街都可以看到一片大藍莓園在左手邊，去年的產季沒有機會過去摘，今年說什麼也不能錯過。

Larson Lake Blueberry Farm
700 148th SE Bellevue, WA. Phone: 425-453-8613, Farm Sales & U-Pick, Monday to Friday 10:00 am to 6:00 pm; Saturday, 9:00 am to 6:00 pm; Sun., 11:00 am to 5:00 pm

千呼萬盼，在幾周的連日高溫下，山上的積雪放棄抵抗，一條條的步道終於漸漸開放。從現在開始算到入冬為止，還有大月三、四個月的登山季節，若是每周都爬一個小步道的話，接下來應該可以再爬十二條左右，加上目前已經爬了六條步道，嗯..給自己一個小目標，今年目標十五條步道吧！

Annette Lake 在 I90 四十七號出口附近，來回總共7 miles（約 11.3 公里），步道入口有一個超大停車場，不過還是裝不下愛山的遊客，愛爾莎大約正午十二點到，幸虧剛好有人離開，不然還沒有位置可以停呢。

步道被一大片森林所擁抱，在開頭處與瀑布同行，即便外頭高溫炎熱，行進於步道中依舊感到清涼。

和果子教室又來了，今天老師教的是水牡丹跟くずよかん。甜甜清涼的和果子，最適合消除夏日難受的暑氣。

水牡丹內餡是白豆沙，稍微染成櫻花粉紅色，再包裹上透明的寒天果膠，吃起來不甜不膩、又很有口感，重點技巧是如何將滾燙的寒天果膠均勻的包覆白豆沙。




[圖說] 剖面圖

聯合新聞網今日有一篇新聞講職場暴戾。說在辛苦工作卻不敵物價上漲的可憐上班族，脾氣越來越暴躁，甚至出現動粗的情況，看了這篇報導的愛爾莎深有同感，雖然未遭逢暴力對待，卻因為工作壓力跟微薄薪水，臉色也越來越沉重。

前年在產品上市之前，每天工作到十二點，面對上百個bugs怎麼解也解不完，情緒糟到了極點，每次同事經過我的前面，都應該可以感覺到我頭上烏雲罩頂。明明知道不應該擺臭臉面對同事，但是愛爾莎的表情藏不住喜怒哀樂。如此膚淺，難怪無法升官發財。

夏天到了，理論上五點下班還有四個小時白天可以出門親近大自然，不過事情永遠做不完，或許因為天色未暗，就繼續加班下去，等到每回關掉電腦，屁股離開椅子的時候總是七八點，就算是老天爺賞賜晴朗的天氣也沒有用。

Do more, but pay less。指標柴油價錢已經到了每加侖 4.99 美元，快要衝破五塊錢了，一年前我來美國時還只有 2.8 呢。公司的餐廳也在七月份漲價，什麼東西都漲，就只有我的薪水沒跟著漲，真是苦命的小老百姓啊....

七月四日是美國的國慶日，在這一天全美大都會皆有盛大的煙火，西雅圖據說有著全美前五名的煙火秀，所以當然得湊湊熱鬧。

於是上周五，我跟朋友一起到 Gas work park 去人擠人。事前就已經收到警告人會非常的多，不過我也沒想到人會多到連草坪都看不見，所以不要說大美國地廣人稀，我就在這裡看到媲美台北燈會的人潮。



煙火秀因為得在太陽下山之後，在夏令時間的日落是晚上十點，所以煙火秀晚上十點才開始，這麼晚沒公車坐，只好開車停老遠，慢慢走過去。走了約半小時才到 Gas work park，然後再人擠人的靠近舞台邊，不過辛苦的等待，看到煙火的剎那還是覺得值得。



連這美國國慶煙火，愛爾莎曾看過台灣、義大利、日本各地的煙火秀，比較起來在義大利的最令人感動。壯觀的煙火不說，最重要的是歌劇配樂氣勢磅礡，曲子很有連貫性。不會像是美國在放完慷慨激昂的音樂之後突然來個第六感生死戀的主題曲，讓人有點啼笑皆非。不過美國的煙火不要錢，連續不停地放了三四十分鐘，每個煙火都可以把天空蓋掉三分之一，各種形狀目不暇給，也算開了眼界。

總結是我應該不會再去第二次吧？還是在家看 Komo 4 News 才能看到最美、最完整的煙火。