想要快速且方便的食譜嗎? 除了韓式煎餅之外,大阪燒是一個可以好吃、又可以清空冰箱、還可以幫你度過窮困時期的簡單食譜。如果不想自己準備麵粉,買一包現成大阪燒粉就可以三步完成營養健康的大阪燒喔!

材料
大阪燒粉半杯:大阪燒日文為 お好み焼き (おこのみやき),方便好鄰居 Uwajimaya 有賣
蛋一顆
水半杯
其它你想加進去的料(我放了高麗菜絲、玉米、章魚、蝦子,算是奢侈的食譜。)
大阪燒醬汁
美乃滋
海苔粉
柴魚片

做法
1. 將蛋打散,加入大阪燒粉,再和入水(小心不要太稀)
2. 加上料,混合均勻
3. 熱油鍋煎至兩面金黃,淋上大阪燒醬汁跟美乃滋醬,再灑上海苔粉跟柴魚片即可起鍋享用。

大阪燒

今天我的大阪燒配的菜是東坡肉,室友還在吃昨天晚上剩下的泰式河粉,這整桌多國料理的組合,味道可說不協調到極點。:P

東坡肉
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