西雅圖是個好地方，不管要買蛋糕材料，還是要買日韓食品都很方便。這幾天寒流來襲，氣溫下降到三度以下，正是吃火鍋的好時機。
壽喜燒日式火鍋，在台灣一鍋要1200元，特別參考了一下楊桃文化的做法，自己做成本不到20美金。買了壽喜燒的材料，請了幾位台灣朋友，在家裡圍爐準備過中國新年。
壽喜燒做法簡單。先用奶油炒香洋蔥，再倒入壽喜燒醬料(如果不想買，可以用味琳一份、醬油一份、酒一份、水兩份加上一點糖混合)與薑泥，然後先放入白菜、蔥與番茄讓湯汁鮮濃，再放入想吃的材料即可。
吃過幾次日本同事的火鍋，知道他們非常重視排盤。所以我也用心排了一下，看起來果然美味許多。可惜番茄不在這一鍋，沒有紅紅綠綠。
二月份要回去台灣，好懷念台灣的炭燒羊肉爐，這是西雅圖絕對吃不到的美味啊!
壽喜燒日式火鍋，在台灣一鍋要1200元，特別參考了一下楊桃文化的做法，自己做成本不到20美金。買了壽喜燒的材料，請了幾位台灣朋友，在家裡圍爐準備過中國新年。
壽喜燒做法簡單。先用奶油炒香洋蔥，再倒入壽喜燒醬料(如果不想買，可以用味琳一份、醬油一份、酒一份、水兩份加上一點糖混合)與薑泥，然後先放入白菜、蔥與番茄讓湯汁鮮濃，再放入想吃的材料即可。
吃過幾次日本同事的火鍋，知道他們非常重視排盤。所以我也用心排了一下，看起來果然美味許多。可惜番茄不在這一鍋，沒有紅紅綠綠。
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