今天中午，大陸同事、韓國同事跟我一起午餐，韓國同事提起最近的新聞焦點。奧運聖火在經過南韓的時候，引發中國留學生跟韓國民眾的暴力衝突，情況嚴重並且有多人受傷，造成兩國之間的外交緊張。韓國同事在說明這件事情的時候，平常很隨和的大陸同事突然正色，而且很激動的說每件事情都有不同的看法，她非常不想討論這個話題。現場氣氛突然非常凝重，好搞怪的愛爾莎突然也很想大聲疾呼「釣魚台是我們的! 」....
不過我當然沒這麼無聊，俗話說「宗教跟政治的話題絕對要避免在職場中提起」，尤其我們組又都是亞洲人組成，亞洲國家之間各自背負的沉重歷史是到現在還難分誰是誰非，更別說要三言兩語解釋清楚。就在場面一度沉默的時候，愛爾莎只好尷尬的轉移話題....下禮拜的電影放映，大家要去看哪一場? :P
好不容易場面終於比較輕鬆時，大陸同事又提到上周去 Redmond 的 Uwajimaya 買不到米，反映出全球糧食危機有多麼的嚴重。南韓同事也說這就是為什麼當世界貿易組織要強迫南韓開放稻米進口時，南韓民眾為什麼要群起抗議，一旦開放低價美國稻米進口，屆時不僅韓國農民生存不下去，當韓國稻米全是美國貨時，美國就可以輕易決定韓國人的主食--稻米的價錢。話匣子一打開，糧食危機的恐慌紛紛感染每個人，大家都決定下班就要到處去蒐購稻米。
台灣立法委員最近提議要明文禁止「吃到飽」做為餐廳宣傳的口號，當然也被我做為其中一個話題。於是大家又講到有些人在餐廳，吃壽司會只吃上面的魚片而把下面的飯給扔掉，相對起世界上有許多沒東西吃而餓死的人，是多該遭天譴的行為。
總而言之，今天午餐聚會，就在一個小時豐富的對話中度過。
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這是怎樣? 「滷牛筋」比我還好看? (生氣中...)
Flickr 上的統計數據，居然顯示「滷牛筋」是我最受歡迎的照片，超越我所有的自拍跟美美風景照，「民以食為先」這話果然不假。
好吧! 既然如此，再來上傳一個食譜。回來之後不知道是不是工作太忙，每天回家只想趕快解決一餐，然後上床睡覺。今天總算有時間做些菜了。今晚的手藝是--椒麻雞。
椒麻雞做法：
1. 將雞腿去骨洗淨，在肉面橫切刀口，拌入調味料酒一匙、醬油兩匙、八角兩粒
2. 將雞腿放到鍋中蒸10分鐘
3. 將雞腿取出放涼 (但是不可以等到完全冷卻，這樣才好沾粉油炸)
4. 將醬油兩大匙、糖一大匙、醋一大匙、辣油1/2匙、麻油一茶匙、花椒粉1/4匙拌勻備用
5. 將蔥一支、薑末少許、大蒜四粒、辣椒一支、香菜少許剁碎拌勻至做法 4
6. 將雞腿沾麵粉或油炸粉，入鍋油炸至上色即可(因為雞腿是熟的，不需要炸太久)
7. 將雞腿取出裝盤，再將做法6淋在雞肉上即可。
結論：很好吃，但是因為我用兩隻雞腿，以為淋醬也要兩倍，不小心加太多以致看起來很濕，下次改進。也希望她的點閱率可以超過滷牛筋，因為我覺得她比滷牛筋好吃多了!
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昨天跟老闆聊天，談到她到目前為止最快樂的兩年就是有小孩的頭兩年，陪著小孩子成長，讓她再辛苦也覺得幸福。
我不禁想著，這幾十年的光陰中，最快樂的哪時候呢？一般人說小時候最無憂無慮，可是我成長的環境讓人不太開心；中學時忙著考試，沒時間想快不快樂；大學時候可以談戀愛交朋友混社團，快樂但是不太長進；出社會後忙著賺錢而沒時間享受生活。所以結論是都很不快樂？其實也不是，我覺得現在最快樂。
獨自在異地生活，雖然偶爾也會無聊，但是常常覺得無後顧之憂，不用擔心其他人的想法。自己想做什麼就勇敢的去做，不用好面子也不用顧別人的想法。
一個覺得當下最快樂的人，應該是最幸福的吧！:)
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這周因為時差的關係，每天早上五六點生理時鐘就自動叫醒我，對喜歡睡覺的愛爾莎來說很難過，但是可以看到清晨的日出也是一件美事。
雖然在美國生活不便宜，可是每當早上起床到客廳，看到大片窗外的湖景每天隨著天氣變化萬千，有時候如水彩般的霧景、有時藍白的清朗，都讓我有種度假的感覺。這周二日出之前十分鐘，朝霞將湖面染成粉紅色，興奮的趕快拿出相機到陽台上拍照。啊..好幸福啊..
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這是發生在我身邊的感人小故事，故事告訴我們有些人透過工作，盡自己棉薄的心力幫助他人。
一個跟我一起上國標舞的同學，工作是在看護中心的小護士，每天面對的是半身不遂或是中風的老人，做的事情是幫老先生老太太翻身、擦身體或導尿管。雖然辛苦、耗費精力又得面對生命中最不堪的一段，但是她卻沒有將工作視為工作。
前陣子她有一個中風的老阿公病人，這位病人或許因為久病纏身而十分消極，總是待在床上哀嚎，希望護士小姐替他打理一切。我這位小護士接手之後，總是積極的鼓勵他、跟他聊天、逗他發笑，後來老阿公聽到小護士在學國標舞，也說自己以前也很喜歡跳舞，最喜歡吉魯巴。小護士跟老阿公說：我一直沒有舞伴，所以很希望有個舞伴陪我一起練舞，我去學吉魯巴，你陪我一起跳舞好嗎？
為了他，小護士開始學吉魯巴，然後回到病院放音樂跟老阿公練舞。一開始老阿公必須攙扶著支架才能跳，後來老阿公漸漸可以自己站立，最後也可以跳起舞來。老阿公的家屬非常感動地看著老阿公復原的情形，最後歡喜的迎接老阿公出院。
老阿公出院之後，小護士雖然不捨，但是也很開心自己可以幫助一個人拾回健康。她對我說，一開始做這些事情時，病患家屬會抱怨其它的護士：「為什麼那位小護士可以做這麼多，你卻不行」，然後其它護士們就會責怪小護士破壞倫理。但是小護士認為，如果躺在床上那位是你的阿公阿嬤，你會不會希望他們趕快站起來？
我聽了之後好感動好感動，這個社會上真的有許多像這位小護士朋友一樣偉大的人，願意用工作幫助別人。如果有更多像她一樣用心用愛經營，這個社會一定會更祥和美好的。
小護士，我支持你。一定要好好繼續加油唷！
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快樂的三周，終於要畫下句點。這趟回鄉久到每個同事都在問我什麼時候回去，還順便說我老闆真好。雖然在台灣有上班兩周，但是沒有辦法開會，老覺得自己跟其他人接不上線，我待到本周一，就已經深感內疚，非常想趕快回美國趕工作進度。
來台灣時，箱子裡將美國紀念品拿出來之後什麼都不剩，我老媽還問我一件衣服都不帶，到底是回台灣幹嘛？回美國時，箱子滿到爆出來，還得再用陸運一箱東西才夠，可謂滿載而歸。不過箱子裡裝的全是些奇奇怪怪的東西，包含鹹酥雞粉、磨刀器、麥茶、菊花..整理時我都不明白當初為什麼要買這些東西。
總而言之，要回美麗的西雅圖了。好期待三月的櫻花跟四月的鬱金香啊!（我到底是回去工作還是去玩的？)
p.s.今天在南京東路跟三民路口發現一間很不錯的澳門茶餐廳，裡面的叉燒、油雞入口即化，點三寶飯還有薑蔥附贈，加上現烤菠蘿油跟奶茶，是間非常正統的港式餐廳。裝潢也很有趣，配合我新做的復古髮型，忍不住拍了張照片。
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農曆新年從大年初一開始，至元宵十五結束。美好的過年氣氛，就在熱鬧氣氛的花燈陣中畫下完美的句點。今年台北的元宵燈會因為政治的因素，從往年的中正紀念堂（或者是民主紀念館？)移至國父紀念館，因為離家與公司近，對我來說賞燈更加方便，因此上周末花了點時間到國父紀念館一遊。
今年燈會的主題，想當然爾是「老鼠」。老鼠真是個好發揮的題材，比方說米老鼠、哈姆太郎都是老鼠的親戚，所以增添不少卡通的趣味。連瑪麗蓮夢露都可以拿來借題，不知道兩者有什麼關係？
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在台灣不論公車、捷運、甚至高鐵內都設有博愛座，這個從小就存在的椅子，隨著社會風氣的改變，也漸漸的更改了她的形象。
以前身為學生，老師一定再三提醒讓座的重要性。不管是不是坐在博愛座上，看到老弱婦孺都應該起身讓座。尤其若是身穿制服，更是不可以丟學校的臉。不過也不能隨便讓座，比方說看到有點肚子大，但是沒穿孕婦裝的女人，最好還是別隨便讓座，免得對方明明沒懷孕，卻因為變胖被讓坐而生氣。
每個人都會有身體不舒服的時候，有時候實在受不了時坐上博愛座，就得忍受周圍掃過的質疑眼光，彷彿坐上博愛座就是千錯萬錯。我自己也免不了成為給予他人壓力的一份子，但是有次看到坐在博愛座上正常男子，站起來之後腳步蹣跚，頓時慚愧不已。
捷運上的博愛座去年改了顏色，今年回來更是變本加厲在博愛座上下左右都貼上警語，還有每一站都會廣播請各位乘客不要「占用」博愛座。我對這個詞彙非常感冒，什麼叫做占用博愛座呢？我覺得博愛座不應該是用強迫的方式，讓大家覺得博愛座是毒蛇猛獸，想坐還得墊墊自己斤兩有沒有夠「老弱婦孺」，而應該用根本教育著手，教導民眾不論是不是藍色的博愛座或是普通席，看到老弱婦孺都應該主動讓座，這才是正確的觀念，不是嗎？
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在中和景安捷運站旁的店面租金：二十萬/月
人事成本：六萬/兩人
水電費：一萬/月
成本費：三萬/月
俗話說「賣吃的賺對半」
一個月至少要賺六十萬
一個麵包平均三十塊錢
也就是說一個月要賣出兩萬個麵包
一個月營業三十天
一天營業十小時
一個小時要賣出六十六個麵包才能算賺
一個小時要賣出三十三個麵包才能不虧
我看，我還是把開麵包店的夢想收一收，自己回家烤給自己吃好了。
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在 MSN 經營了快兩年的部落格，因為權限設定總是弄不好而決定搬家，這個決定到現在我還是沒後悔。網路服務的競爭激烈，要能夠吸引使用者一定得不斷的修正跟進步才行。每當參觀還留在 MSN 繼續耕耘的幾個朋友網頁時，看到照片都很想誠心建議他們搬家。MSN 最讓人 詬病的，除了跟我的 MSN Messager 連絡簿綁在一起之外，就是圖片的品質簡直讓人無法接受，加上那單調的佈景主題，早就已經跟不上時代了。
搬家到 pixnet 之後，很多功能可以自由外掛 (比方說 Flickr 的圖片瀏覽、小時鐘、計數器等)，而且最讓我開心的是使用者之間可以互相分享佈景主題。每個月不定時至管理員網站瀏覽，都可以意外發現許多設計精美的背景。從愛爾莎的選擇中，應該可以看出我喜歡簡單不複雜的畫面，最討厭瀏覽網站時被迫聽音樂、看影片或是花花綠綠閃來閃去的圖案，秀出所有的網頁技巧，反到弄巧成拙讓網頁失去重心。
跳舞何嘗不是呢? 真正阿根廷探戈的高手，不是舞池上可以舞刀弄槍耍出所有技巧，而是如何用最簡單的步伐，將音樂的生命與感情詮釋最好的人。
亂扯一堆閒話，其實我要講的重點是：這個新的佈景主題有沒有給他很可愛呢? 呵呵....:)
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今天在美國的友人建議我留在美國，慷慨激昂的跟我說台灣人已經無法持台灣護照進出大部分南美洲的國家，所有的商務生意與貨品只要是 made in Taiwan 全都會被擋下來。在中國大陸持續打壓下，若是封鎖的範圍再持續擴張，以後生意全都沒得做，商業活動若是得外移到其它國家才能繼續，台灣的產業遲早全面外移。
我原本質疑這消息的可性度，因為我一直很希望可以去南美洲旅遊，不相信世界上居然有片土地拒絕我的進入。上網查了些資料，才發現這則在今年一月四日中國時報的新聞。就在台灣媒體在大選新聞的淹沒下，他被歸類在社會版，而且只有一則新聞、一則評論，新聞內容也僅提到旅遊簽證，卻不提經貿的影響。外交當局是否重視這件事情? 知不知道這比台灣有幾個邦交國還要重要? 身為台灣人，真的深深憂心中..
不管是藍綠誰執政，都無法改變我們跟中國大陸已經不是對等的情勢。身在外商公司，可以明顯地看出工作機會逐漸外移、台灣的員工數量越來越少。中國大陸不論政治或是經濟已經是在全球舉足輕重，而台灣只是他們一個小指頭就可以捏死的小螞蟻。不需要派兵出征，只要斷絕我們所有的商業經貿關係，所有的人民就會主動申請中國人民共和國護照。
太悲觀的事情沒人想聽..但是出門之後感受的觀點，與我身在台灣截然不同。或許是這幾年情勢劇變、亦或是我以前沉浸在八卦新聞而對國際新聞漠不關心。跟身在台灣的朋友聊了一下，大部分的人都認為 2008 大選之後會改變。或許這是我們在黑暗的未來中，唯一可以寄望的一點燭光吧?
中國時報 2008.01.04
外交封鎖 台護照南美寸步難行
郭篤為／巴拿馬三日電
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冬天到了，在戶外運動得拼老命。前天下午看到難得的太陽，到附近的公園跑步，才跑一個小時不到，小指頭就無法動彈，回到家中更是喪失知覺，嚇的我趕緊浸在溫水中老久才漸漸恢復。所以這幾天改成晚上去健身俱樂部游泳，游完泳要離開的時候眼角瞄到三鐵的訓練簡章，拿了張仔細端詳。
三鐵比賽在今年的九月二十一日，距離現在還有九個月的訓練時間，這其中每個禮拜六教練都會規畫不同的訓練課程，比方說到我家前面的湖游泳、室內飛輪訓練、教練針對個人設計營養與健身課程等，重點這是一個團體運動，所有報名參加這個訓練的人會一起朝目標努力，感覺很不錯。腳踏車、游泳、跑步又是我很喜歡的運動，想想真的有點心動。
不過報名費要接近五百塊美金，而且我每項運動都只是玩玩，能不能完成整個賽程還是一個大問號，加上「參加三鐵的女人」聽起來很恐怖，感覺好像要變成肌肉女一樣，所以還是做做夢就好了...
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以前有句諺語「有錢沒錢，討個老婆好過年」。最近一連聽到兩個好朋友要結婚了，除了恭喜之外，當然也有點感傷，十幾年的好朋友要成家了，自己卻好像還在原地打轉。可是人年紀大了，考慮的事情也不得不跟著多，要跨出那一步，真是讓我腦袋中不得不浮現野馬被韁繩套住的影像。
我想我真的很自私，比較愛自己一點吧?
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不知道該怎麼樣才能把影像檔直接在我的blog上播放，所以只好貼一個連結。以下剛出爐的影片在昨天BillG在CES大會中播放，內容說明他在微軟的最後一日。
當然這是搞笑版，不過也可以看到他在美國的影響力有多大。
http://www.youtube.com/watch?v=4PIDBHPbNYo
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2008 新年快樂!
每年這個時候，都要寫新年新希望。因為身在異鄉，今年的新希望特別不同。
1. 身體健康、平平安安：在買新車的第一個月就出車禍、加上牙醫治療花光我所有積蓄之後，深深體會到健康平安在異鄉是多麼的重要。
2. 工作順利：沒有工作就會被趕出美國的可憐愛爾莎，今年唯一小小的希望。
3. 英文進步：看看每天看英文版的 SpongeBob (海綿寶寶)會不會讓自己英文進步一點點?
4. 繼續減肥：這個蟬聯十年的希望，從來沒有一年成功過。
5. 玩遍華盛頓州：嗯..我有預感這個應該達成率相當高...
這就是我今年小小的願望...也祝福每個朋友願望都可以成真囉!
p.s. 2006 年的願望:
http://blog.pixnet.net/elsasung/archives/200601/2
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聖誕節與新年是美國最大的假期，雖然放假日不連續，但是大部分的人都會趁著這段時間休長假，所以以前在台灣的時候，遇到聖誕節期間，即便台灣辦公室還是得上班，卻在每日不到五封email的情況下，同樣也感受到佳節的氣氛 (然後心情也不在辦公室)。 我決定在今年給自己放個兩周長假，所以從十二月最後一週到一月第一周，決心玩遍西雅圖，參觀了科學博物館、動物園、水族館、看了兩場運動比賽，也去了趟溫哥華與維多利亞。
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聖誕節到了，本 team 辦個交換禮物的活動，稱為「white elephant exchange」。為什麼要取「白象」呢? 據說是因為白象大家都不喜歡(誰說的? 這不是稀有的名貴品種嗎?) 所以也象徵了大家把家中不需要的東西拿出來交換。活動的規則是每個人抽出自己的號碼牌，主辦人決定由哪一號先開始選禮物，選完之後必須拆禮物展示給其他人看。先選完禮物的人不代表可以擁有這個禮物，後面的人有權利把前人的禮物搶走，然後前面的人得再選一個禮物。總之，越後面選的人當然越好，我的號碼是不吉利的十三號。
我選中的禮物是左邊的四隻貓，也是搶別人的禮物得來的。這四隻貓來自泰國，可能是同事不想要的裝飾品，不過對我這個剛搬家的人來說，卻是很好的禮物，木製的四隻貓表情很可愛，而且質感也不錯，適合放在玄關歡迎客人。
日本友人姍姍來遲，錯過了交換禮物的時間，於是她將禮物「茶壺一只」直接送給我。加上公司每人都有發的視訊 WEB CAM，幸運的愛爾莎今年聖誕節得到三項禮物，真是開心!
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大中至正要不要拆，在台灣吵得沸沸揚揚。不過台灣網友還真能苦中作樂，搞出了一篇
大中至正2.0 [ LED的美麗 ]。好笑至極、極力推薦喔!
http://kyte.exblog.jp/7645399
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我喜歡每周幫自己買一束花。(沒人買花給我，只好自己掏腰包。:~~~)
以前不了解為什麼有些人著迷於插花，現在知道回家開門時，看到桌上一束嬌嫩欲滴的鮮花迎接主人的回來，是多麼讓人開心的事情；請客時準備一盆花在一側，也可以讓桌上的氣氛更輕鬆。
美國超市總有一個角落是鮮花區。經常可看到便宜大把的菊花組合，但是那樣的組合，會令中國人不小心想到糟糕的方向去。所以我喜歡買玫瑰，不管紅橙黃，都可以讓人心情愉快、回想起年少時談戀愛收到玫瑰的欣喜。一束十一支的玫瑰，在美國賣十一塊錢美金，還附贈一包促進開花的粉末，雖然不便宜，但是帶來的附加價值卻遠遠超過十一塊錢。有時候花照顧的好，兩天換一次水、定期剪枝，可以讓玫瑰持續至少兩周以上，更是物超所值呢!
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周日凌晨零點，做了一件在台灣絕對不可能做的事情，就是將所有具有時間的機器往前撥一個小時，以調整「日光節約時間」。顧名思義，這個調整是為了要讓某些國家的人可以早起早睡以節約能源，雖然我怎麼想也想不通，為什麼這樣就可以節約能源，我的作息時間又不會因為日光而受到影響 (比方說，冬日的日光只有七個小時，不代表我只清醒七個小時啊!)，但是對於自己可以體驗這個有趣的事情還是覺得十分新奇。
第一次受到日光節約時間影響，是在三年前出差來西雅圖時，當時回台灣的長榮班機是凌晨兩點多，而凌晨正是調整時間的時候，出發前緊張地不斷打電話確認，到底我飛機起飛是幾點? 到底對方說的幾點代表什麼意思? 後來服務人員可能已經接到太多這種無知電話，於是迅速地問我手錶現在是幾點，然後告訴我手錶不要動的話，幾點應該是飛機起飛的時間，真是聰明啊!
不過，要把所有具有時間的機器全部往前調一個小時，倒是令人思考良久。什麼東西上面有時間呢? 這範圍可廣了! 手錶、鬧鐘當然不用說；電鍋、微波爐、DVD、電腦、與相機中也有時間，真要一時想全所有的機器，可真是傷腦筋。不過，這種事情還是留給明天來擔心吧! 今天晚上可以多睡一個小時，才是最重要的事情!
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西雅圖 (5)